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订单拣选:更短的行走距离、更少的差错、每班更多订单

订单拣选是仓库中最耗费工时的作业,也是最容易把差错传递给客户的环节。STOKA 重新设计您作业中的行走动线、货位与拣选方法,培训将要使用它们的团队,并告诉您从哪一步开始适合用技术辅助拣选。

告诉我们您的问题

您的订单拣选是在带动整个仓库的节奏,还是在拖慢它?

几乎没有人会以“订单拣选有问题”为由联系 STOKA:他们看到的是外部表现——订单发货延迟、客户投诉。下面这四个信号,在现场勘查中最终都会指向行走动线与货位。

  • 订单照样做,却仍然发货延迟

    团队不停地拣货,但高峰时段通道拥堵,叉车排队等待通过,发货截止时间一再推迟。

  • 每周都要加班

    过去一个班次就能完成的量,现在要多花两个小时,而且每周都是如此。

  • 投诉拣错商品或缺件

    退回的订单并不是质量问题:拣成了别的商品、漏了一行,或者数量与送货单不符。

  • 只有两个人熟悉仓库

    其他人都要问东西放在哪里。这两个人不在时,拣选速度变慢,准确性也下降。

STOKA 如何改造您的订单拣选

STOKA 重新安排拣选一张订单的作业方式,让拣货员少走路、每一行都核对得更准。STOKA 的工程师在团队照常作业时,到现场勘查真实的行走动线和每项作业的用时。随后按周转率重新规划货位,为每一类订单确定拣选方法,并把作业写成标准步骤、完成团队培训。这项工作不需要购买设备:只在现有的货位、动线和作业流程上进行。

项目如何执行

共四个步骤,第三步先在一个区域试行。周期取决于货位数量和每单行数:现场勘查之后给您确定的时间安排。

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    结合作业数据的现场勘查

    STOKA 的工程师在团队照常作业时走完整条动线,记录每项作业的用时。您提供订单和订单行的历史数据:没有这份数据,就无法按周转率排布货位。

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    重新设计货位与动线

    STOKA 提出每件商品的新位置以及由此形成的动线。仓库负责人结合自己掌握的情况进行复核:季节性、不能分开存放的商品、搬运方面的限制。

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    单区域试行与调整

    改动先在一个有限区域实施,由每天在该区域作业的拣货员参与。测量一周,修正问题,之后再推广到其余区域。

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    培训与标准化

    作业被逐步写成标准文件,并说明货位安排的标准。STOKA 为全体团队提供培训,包括替班人员,区域主管负责此后的定期测量。

项目包含什么、不包含什么

包含

  • 行走动线、作业用时与现有货位的勘查
  • 基于您的订单历史,按订单行做周转率分析
  • 新货位布置图与建议的拣选动线
  • 按订单类型确定拣选方法
  • 单区域试行、测量与调整
  • 书面作业标准、团队培训与指标记录表

不包含

  • 系统库存数据的纠正:那是库存管理项目
  • 货架、层板货架与阁楼平台的供货或安装
  • 仓库管理系统(WMS)的实施
  • 整体布局的重新设计或土建工程
  • 辅助拣选设备或自主移动机器人的安装

有两种情况,STOKA 会建议把这项工作往后放。第一:系统库存与货架上的实物对不上,那么无论动线多短,拣货员仍然要去找系统里有、货位上没有的东西;应当先解决库存。第二:本季度商品目录将整体更换,新的货位顺序更适合按之后留下的商品结构来安排。

每件商品放在哪里、用哪种方法拣选,是如何决定的

按周转率重新规划货位,依据的是一条标准,而不是某个星期二的库存快照。STOKA 使用的标准是:每件商品在一段时间内出现在多少个订单行中,而不是销售数量,也不是金额——让人走路的是订单行,不是体积。按这个顺序,出现行数最多的商品放在手边高度、靠近集货区,其余的往上、往里放。

拣选方法在之后确定,取决于一张订单平均有多少行,以及不同订单之间商品的重复程度:订单大时逐单拣选,订单行少且彼此相似时批量拣选,一个人走不完整条动线时分区拣选。

改造前后测量什么,由谁来测

一个拣选项目建立在四项指标上,改造前后用同样的方法测量。每单用时:拣选工时除以同期完成的订单数。每班订单数:已完成并核对的订单,不是已开始的订单。每小时行数:拣选行数除以有效拣选工时。准确率:无差错的拣选行数占拣选总行数的比例。

这四项指标,STOKA 都不公布参考值:它取决于每单行数、货物类型,以及仓库现有的秩序。真正重要的是您自己的数字。测量由该区域的主管完成,覆盖一个完整的作业周期,使用现场勘查留下的表格,改造之后以同样的方式再测一次。用不同方法得到的两次测量,说明不了任何问题。

什么时候适合让您的订单拣选走向自动化

会出现这样一个节点:动线已经足够短,货位已经按周转率排布,而操作人员仍然要走完大半个班次。这时流程改善已经到顶,接下来只有两条路:不再走路,由系统把商品送到固定工位;或者对每一行进行辅助核对,让差错不再取决于拣货员的眼力。

决定条件不是建筑面积,而是每天持续的订单行数量,以及一张普通订单中的商品种类。订单行多的小仓库,比订单行少的大仓库更早具备条件。在同一个项目里,我们会告诉您从哪一步开始适合用技术辅助拣选。

常见问题

不购买任何设备,拣选能改善多少?

最先见效的是按周转率重新排布货位、缩短行走动线。能改善多少取决于目前的作业状况,因此在测量之前 STOKA 不会先给出一个数字:它来自对您仓库的首次测量。

要改善拣选,必须先有仓库管理系统吗?

起步阶段不需要。但没有可靠的货位,重新设计就站不住:每件商品都需要一个明确的位置,拣选结果必须按订单、按行记录在贵公司目前使用的系统里。WMS——告诉您每样东西放在哪里、每张订单按什么顺序拣选的软件——能让这项记录更有条理,但它是之后的事。

如果我的商品目录一直在变怎么办?

货位安排依据的是标准,而不是某一时刻的快照:订单行数上升的商品,位置也随之前移,不必重做整张布置图。STOKA 会把这条标准和复核频率写下来,主管可以自行执行。

怎么判断改造是否有效?

用改造前后同样的四项指标:每单用时、每班订单数、每小时行数,以及拣选行的准确率。首次测量由区域主管在一个完整的作业周期内完成,改造之后以同样的方式再测一次。

什么时候仅靠改善流程已经不够?

当动线已经足够短、货位已按周转率排布,而拣货员仍然要走完大半个班次时。这说明还能争取的空间在于用技术辅助拣选,这时值得了解有哪些系统可选。

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告诉我们您目前如何拣选订单,我们会告诉您哪里可以改善

请给我们三个数据:每天拣选多少订单、一张普通订单有多少行、目前货位按什么标准排布。据此我们会告诉您这项工作应当从哪里开始。我们在24个工作小时内回复。