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STOKA / 电商与零售

订单多,每单件数少。

同一栋建筑里并存着两个相反的流向:送到个人手里的一两件商品,和送到门店的整托补货。约束它的是一条运营上的要求——承诺的送达日期和退货窗口期——而分量最重的流程是订单拣选。

挑战

订单多,每单件数少。

电商与零售在同一栋建筑里运行着两个仓库:一个为个人拣选一两件商品,另一个为门店组托补货。两条线要的是同一批货,却要放在不同的位置。

"难的不是拣一千个订单,而是在用同一批库存装补货车的同时,拣完这一千个小订单。"

前后对比

无自动化

  • 两个相反的流向——单件订单和整托补货——争夺同一批库存和同一条通道。
  • 旺季在几周内成倍增长,随后回落。
  • 退货不打招呼就到,占用场地,却没有自己的闭环。
  • 大量低周转商品与少数高周转商品混在一起。
  • 发货截止时间决定了订单最晚能拣到几点,而且没有商量余地。

使用 STOKA

  • 把两条流向在物理上分开,各自按自己的出货特征定规模。
  • 按周转率和订单关联性分配库位,而不是按商品族或供应商。
  • 为退货定义闭环:区域、判定标准和时限。
  • 同时按旺季和淡季测算,再决定差额中有多少靠流程吸收、多少靠设备。
  • 在占拣选行数最多的那一段商品上,让货到人。

为何自动化

核心优势

  • 同时服务两个流向的布局。

    把供应单件订单的区域与组托补货的区域分开,既不重复备货,也不必决定谁先等。

  • 每单行走距离更短。

    按周转率和订单特征重新分配库位,在买任何设备之前先缩短每单的行走距离。

  • 退货有自己的闭环。

    退货不再是堆在角落的例外,而是有自己的区域、判定标准和回到可售库存的时限。

  • 靠工位增加产能,而不是靠面积。

    旺季到来时增加拣选工位,而不是增加平方米:建筑不变,出货能力变。

自动化背景

电商与零售仓库自动化

电商与零售仓库,本质上是同一栋建筑里的两个仓库。一个拣选一两件商品,送到某个人的家里;另一个组托补货,送到门店。它们共用屋顶、共用团队,通常还共用库存——除此之外几乎没有共同点。前者要求商品伸手可及,后者要求按数量可取,而且两者是同时提出要求的。

这种并存正是布局困难的原因,也是这个行业区别于其他行业的地方。在工厂里,仓库服务于产线;在第三方物流企业里,仓库本身就是出售的产品;在这里,仓库同时服务两个逻辑相反的客户,而大多数被归咎于"量大"的问题,其实是这种并存带来的问题。

决定设计的约束不是法规,而是运营上的,来自销售渠道,共有两条,都不能商量。第一条是承诺的送达日期,它设定了发货截止时间:订单最晚拣到几点还能当天出。截止之前发生的一切都必须塞进这段时间里。第二条是退货窗口期,它决定了有多少货会回来、以什么状态回来、要多急迫地重新变成可售库存。这两条都由渠道设定,不是由立法者设定,违反任何一条都会立刻产生成本。此外还有一层与远程销售和运输凭证有关的法规,值得了解,但它不是组织仓库的那条规则。

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分量最重的流程是订单拣选。在以整托发货的仓库里,拣选是工作的一部分;在这里,拣选就是工作本身。还有第二个流程,在别的行业里是例外,在这个行业里却是结构性的:退货。回来的货不是偶发事件,而是一条持续的流,需要检验、需要对每一件做判定、需要一条回去的路。

退货值得单独说,因为这是最容易临时应付的地方。一件退回的商品不会直接进入库存,而是进入一个判定队列:有人必须看过它,决定是原样再售、返修、退回供应商,还是报废。这四个结果各有不同的物理去处,如果事先没有定义好,退货就会堆在第一个空着的位置上——通常正是拣选需要的那块地方。成本不会显示在退货上,而是显示为拣选莫名其妙变慢。

典型错误有两种形态,两种都昂贵。第一种是按平均值设计,结果在旺季崩溃:仓库有十一个月是好用的,唯独在最重要的那个月不行。第二种是按旺季设计,全年为闲置产能付费,这正是把"租更多面积"当作应对旺季答案时会发生的事。两者之间还有第三条路:按常规量确定结构规模,把弹性留在拣选环节,因为旺季压力真正落在那里。

更安静的一个错误是按商品族或按供应商分配库位。这对上架很方便,对拣选却很糟糕:为了凑齐一个三行的订单,得走遍整个仓库。按周转率和订单关联性——什么和什么常常一起被下单——来分配库位,不用挪动一排货架就能改变行走距离。

每个阶段能改善什么。整理阶段是第一笔投入回报最高的地方:重新审视库位标准、把两条流向分开、定义退货闭环、把拣选流程写下来。什么都不用买,每单行走距离就会下降。配备阶段在量足够的地方增加货架和阁楼,并引入告诉你东西在哪、该按什么顺序走的管理软件。机械化阶段出现在区域之间的搬运成为瓶颈时:用输送设备把拣好的订单送出拣选区,不需要有人搬。自动化阶段,是商品不再等待作业员的那一步。

在这个行业里,什么时候适合自动化。不是在量增长的时候,而是在瓶颈从行走距离变成"同一条通道里能同时站多少人"的时候。一个整理得当的电商仓库会撞上物理上限:无论路线缩得多短,一个区域里能同时作业而互不干扰的人数是有限的。过了那一点,在不增加面积的前提下增加产能的唯一办法,就是把动作反过来,让商品走到固定工位。这正是旺季可以靠增加工位而不是增加平方米来吸收的原因,也是平方米这个论点在这个行业的具体形态:腾出来的空间不是用来多存货,而是用来多拣货。

关于空间还有一点,因为这里的约束和其他行业不同:电商仓库的平方米通常是最贵的,因为靠近客户本身就是服务的一部分。这改变了任何面积决策的算术,也是提高密度在这里比在郊区仓库更划算的原因。

如果您评估的仓库不是自己的,而是属于为多个客户运营的第三方,那么适合您的是物流运营商那一页:在那里,密度不是运营上的改善,而直接就是这门生意的利润。

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常见问题

自动化常见问题解答

线上订单和门店补货适合共用一个仓库吗?

适合共用建筑,不适合共用作业闭环。共用库存可以避免重复备货,但两条流向需要不同的库位、不同的作业单位和不同的时间安排。要分开的是路径和时机,不是库存。

如何应对旺季而不必全年为闲置产能付费?

按常规量确定结构规模,把弹性留在拣选环节,因为旺季压力真正落在那里。增加几周的工位是可以撤销的成本;增加平方米是每个月都要付的成本。

退货真的需要自己的场地吗?

需要,这也是电商仓库和只负责发货的仓库之间的区别。退回的货需要检验、需要判定——可售、可返修、报废——还需要一条回到库存的路径。没有自己的闭环,它就会占掉拣选需要的场地,拖慢出货。

什么时候光靠重新整理已经不够了?

当行走路线已经优化,瓶颈变成同一条通道里能同时站多少人的时候。从那一步起,下一步是让货走向人,而不是人走向货,因为这样能在不增加面积的前提下增加产能。

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