STOKA / 从哪里开始

仓库的六大流程 先改善哪一个

仓库总是卡在六大流程中的某一个:空间与布局、收货、订单拣选、库存控制、发货或退货。STOKA 用您运营中的实际数据审视这六项,告诉您哪一项在拖累其他环节,以及先从哪一项入手。

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本页把仓库优化分成三部分来讲

首先,六大流程的索引,以及每一项分别解决什么。其次,每个问题一个板块:看到的现象、成因、用什么工作纠正,以及在哪一页完整展开。最后,决定从哪里开始的判断标准,以及 STOKA 最常被问到的问题。

仓库优化的起点,是弄清楚六大流程中哪一项在拖累其余五项——而它很少是动静最大的那一个。订单出货晚,可能来自拣选慢,也可能来自第二天才录入的收货,或者对不上的库存余额。所以要倒着读:从看得见的现象往回找,直到找出制造它的那个环节。

为什么从空间入手

不是没有空间了,是地面用完了。

大多数"装满"的仓库,实际只用到不到一半的容积:叉车够不到的高度以上,全是空的。

租仓、新建或搬迁,买的都是新面积。向上要密度,拿回的是您已经在付钱的面积。

了解如何测算真实容量
仓库内货物堆放在地面,上方容积完全闲置
参考动画

六个常见问题

六个仓库问题,以及 STOKA 分别怎么做

01

空间不够用了

仓库满了,但并没有真的装满:货堆在通道里,托盘落在货架脚下,上层货位却空着。

STOKA 如何处理

成因几乎总是同一个:占地先于容积用尽,因为可用高度止步于现有叉车的举升范围。STOKA 会测量这栋建筑今天存了多少、还能存多少,按周转率重新安排货位,并检查通道宽度——通道要付租金却不存货。仅这一轮就能腾出货位,而且无需采购设备。

这一轮走完之后,路径继续向上,终点也是明确的:相对于常规选择式货架系统,高密度化的安装在同样的占地上存储密度最高可达 3倍,并可释放最多 66% 的已占用面积。每平方米的价格、它的出处和所属国家,写在该流程的页面上。

02

收货环节堵住了

一辆车没有预约就到了,只能等。月台按车辆到达的先后卸货;等到交班时,当天进来的货有相当一部分还堆在收货区,没有分配货位。

STOKA 如何处理

成因在于衡量收货的标准:人们用卸空一辆车的快慢来判断,而真正决定这一天剩下时间的,是这批货几点被放进货位并完成录入。STOKA 会把到货分配到与采购部门商定的时间段,给收货区划出物理边界和带标识的暂存位,用书面方式规定每家供应商验收多少,并把录入提前到验收的那一刻。

有一个数字今天就能拿到,不需要系统也不需要项目:交班时收货区还有多少个暂存位被占着。由当班主管去数,随便哪一天都行。

03

订单出得晚,或者出得不对

拣选团队整班不停,每周都要加班,客诉却照样回来:少了一行,或者发错了品项。

STOKA 如何处理

成因分在两件必须一起纠正的事上:一是行走,班次时间花在走路上多过花在取货上;二是确认,没有人在取货的当下核对这一行。STOKA 按每个商品出现在多少张订单中来安排货位,根据订单的大小和重复程度选择拣选方法,并留下书面作业规程和搭好的指标。

改善有没有发生,可以用一个不需要系统的测量看出来:同一班次里,最快和最慢的拣选员在做同类订单时的差距。这个差距缩小,说明方法已经标准化;没有缩小,说明新秩序是靠一个人撑着的。

而当差距已经收拢、行走路径再也缩不短、业务量却仍在增长时,还能拿到的收益就不在流程里了:它在把货送到人面前、并逐行核验的技术上。

04

系统库存与货架上的实物对不上

在承诺交期之前,总得有人走到货位前,用手数一遍屏幕本来就该告诉他的数字。订单在拣选时缺货,期末调整又几乎总是往下调。

STOKA 如何处理

成因在源头而不在盘点:某一次移动发生、却没有人确认的那一刻,余额就已经破了。STOKA 会给货位编码,规定每一次移动记录什么、由谁记录,然后才按周转率和价值分类建立循环盘点。这条记录轨迹由仓库管理系统(WMS)保存——也就是分配货位、并记下谁在什么时候把什么从哪里搬走的那套软件。

这一环节可核验的东西是一条测量规则:准确率的百分比,永远要同时说明数的是什么。最简单的起步口径是:与余额相符的货位数,除以该期间盘点过的货位数。

05

发货堆在了发货区

临近装车班次结束时,发货区是整个仓库最挤的地方:已经齐套的订单和还差一行的订单混在一起,车辆只能停着,等那件缺的货出现。

STOKA 如何处理

成因是这块区域接收所有从拣选下来的货,却没有按订单或按路线分配位置:没有东西把齐套和不齐套区分开,核验最后只能赶在钟点前做。STOKA 会划定集货区,按风险规定哪些订单全检、哪些抽检,并确定托盘上车的先后——与配送路线相反。

这里值得测量的东西,来自运营本来就有记录的两个时间点:每张订单最后一行到达发货区的时刻,以及承诺的车辆离场时刻。两者之差由发货主管跟踪。

06

退货越堆越多

仓库里有一个角落,放着退回来的商品,而它们还什么都不是:不可售,也没有报废,占着地面。没有人知道每一件放了多久。

STOKA 如何处理

成因是退回的商品进来时没有状态,需要有人给它定一个;只要这个决定没有负责人、没有时限、也没有地方,这堆东西就会继续长,而当天的作业永远排在前面。STOKA 会按最繁忙的月份测算容量、给它划出区域,用书面方式写明凭什么证据确定每一件的去向——可售、翻新、转其他渠道或报废——并留下一份简短封闭的原因清单,不设自由填写栏。

用来管住这件事的指标,从已有的记录里就能算出来:当月退回的货中,到月末仍未作出决定的部分,除以当月进来的总量。如果这个比例不下降,说明标准写了,但没有在执行。

排序的判断标准

从哪一项开始:怎么决定

六项不会同时启动,也不会从最让人心烦的那一项开始。判断靠四条标准,而这四条都能用运营本来就产生的数据得出。

  1. 01

    哪一项设了天花板

    一个环节会限制它下游的所有环节:收货录入晚了,拣选就按系统说的位置去找,发货则继承这个错误。这一项由 STOKA 的工程师与仓库负责人一起确认。

  2. 02

    哪一项不用花钱

    整理货位、写下验收标准、把卸货分到时间段、对每个班次做培训,这些都不需要设备投入。大多数项目就是从这一级进来的。

  3. 03

    哪一项要先有结构

    有些改善没有装上东西就撑不住:收货区没有带标识的位置,很快会退回原样;没有货架,就没法按周转率安排货位。顺序要反过来:先有结构,再有用它的规程。

  4. 04

    哪一项已经到顶

    一个已经理顺、已经在测量、团队也受过训练,却仍然应付不过来的环节,在规程上已经没有余地了:这一项要用技术来评估。在同一份工作里,我们会告诉您在哪里、什么时候适合自动化,以及什么时候还不适合。

关于从哪里开始的常见问题

应该从哪个流程开始?

从限制其他环节的那一个开始,而它很少是抱怨声最大的那个。识别的办法是:取上个月出错的三张订单,逐步往回追,一直追到数据与实物不再对得上的那个点。

不买任何东西也能改善吗?

六项里有好几项可以:收货、拣选、库存、发货和退货,靠整理货位、标准和记录就能改善。界限出现在流程已经理顺、业务量却继续上升的时候,或者缺少承载这套秩序的结构的时候。

一次流程改善要多久?

没有可以公布的平均值:工期在现场勘查之后才确定。影响它的因素很具体:有多少货位要重新标识或搬动、有多少班次要培训、仓库有多大的作业窗口。有了这三项,日期就能承诺下来。

六个流程必须一起解决吗?

不必。一次做一项,前后各测一次。选错的风险不是多花钱,而是结果不动。问题出在收货,却去加快拣选,只会让团队更快地找到被放错位置的东西。

自动化在什么时候出现?

当流程改善已经到顶、业务量却还在增长的时候:工作已经理顺、已经在测量、人也培训过了,仍然不够用。那时候就该评估自动化系统在这个运营里能做什么、用哪种技术、先从哪个流程入手。